韩国是亚洲最容易旅行的国家之一,但只要稍微了解一点当地文化,就能收获更热情的接待,也少一些尴尬时刻。韩国的社交生活建立在围绕年龄、尊重与集体和谐的微妙“眼色”之上,这些对初次到访的游客来说并不总是显而易见。本指南将带你了解当地真正重要的韩国礼仪,从如何问候、在餐桌上如何举止,到交通礼仪、常用语,以及值得避开的游客失误。
问候、鞠躬与基本尊重
韩国人通常以轻轻鞠躬代替握手来打招呼,不过握手在商务场合很常见,在日常场合也越来越多。遇到人、向店主道谢或经过工作人员身边时,微微点头既礼貌又总是受欢迎。作为游客,你不需要行深深的正式鞠躬;在几乎所有日常场合,轻轻低一下头就足够了。
在韩国,年龄和资历几乎影响着每一次互动。长辈和身居要职的人会受到明显的尊敬,所以当地人可能在谈话早期就问你的年龄。这并不失礼,而是他们判断该用什么程度的敬语和礼节与你交谈的方式。从长辈手中接过东西时,比如找零、礼物或名片,请用双手,或用左手托住右前臂。这个双手的动作表示尊重,也是最容易养成的习惯之一。
个人空间与身体接触
情侣在公共场合的亲昵举动比较含蓄,拍背或拥抱陌生人也不常见。与此同时,在拥挤的市场或挤满人的地铁车厢里,被人轻轻推搡却没有道歉,也不必感到意外。在这些场合这并不算失礼,只是穿行于人口稠密的城市时的寻常现象。
用餐礼仪:长辈、斟酒与脱鞋
韩国最清晰的礼仪规矩,有不少体现在用餐时间,大致做对就能赢得真诚的好感。基本原则是尊敬长辈、照顾同桌的人。如果你想外出用餐,并深入了解菜品本身,我们的韩国美食指南介绍了该点什么菜,以及韩式烤肉是怎么吃的。
餐桌礼仪
- 让长辈先动筷。等桌上年纪最长的人拿起勺子或筷子后,你再开始吃。
- 米饭和汤用勺子,小菜用筷子。韩国人用勺子的频率远高于许多其他亚洲菜系的食客。用勺子而不是筷子吃米饭是很正常的。
- 不要把筷子竖插在米饭上。竖直的筷子像葬礼上的香,被认为不吉利。请把它们放在桌上或筷架上。
- 碗放在桌上。与日本不同,把饭碗端到嘴边通常被视为不礼貌。
- 共享菜肴很正常。炖菜和小菜(banchan)都是大家共享的。小菜通常可以免费续添,直接开口要就行。
饮酒习俗
用餐时喝烧酒、啤酒或马格利酒都有一套讲究,下面这些是最有趣、也最值得学的规矩:
- 不要给自己倒酒。给别人倒酒,也让别人给你倒。留意身边人的酒杯,快见底时就给他们添上。
- 双手倒酒、双手接酒。尤其是对年长的人,右手拿酒瓶,左手托住前臂或手腕。
- 与长辈喝酒时要侧身转头。在明显年长或职位更高的人面前喝酒时,礼貌的做法是喝的时候把头微微转向一侧。
- 拒绝也没关系。你没有义务一直喝下去。礼貌地谢绝是可以被接受的,如果说自己要开车或身体不适,会更顺利一些。
脱鞋
你脱鞋的次数会比想象中多得多。进入大多数设有地面座位的传统餐厅、民宿、韩屋住宿、寺庙,当然还有私人住宅时,都要脱鞋。门口如果有一级台阶、一个鞋架,或者一堆别人的鞋,就是提示你该脱鞋了。没有破洞的干净袜子是一份无声的礼貌,值得带上。
公共交通与安静场所的规范
韩国的地铁和火车以干净、准点、井然有序而闻名,当地人靠几个共同的习惯来保持这一点。吃气味浓烈的食物、大声打电话,或者不戴耳机外放声音,都会招来白眼。列车上的交谈通常压低声音,尤其是在通勤时段。
特别要留意的一点是优先座位。地铁车厢两端标识明显的座位是留给老年人、孕妇和残障人士的。即使列车很拥挤、这些座位空着,大多数韩国人也会把它们空出来。作为游客,最好也这样做,坐普通座位。想了解票价、T-money 交通卡以及让这一切运转起来的应用,请参阅我们的韩国交通出行指南。
实用提示:Google Maps 在韩国的步行和驾车导航功能有限,所以大多数游客转而使用 Naver Map 或 Kakao Map。这些应用需要实时的数据连接才能规划路线、查看地铁实时到站信息、阅读最新评价,而这正是从落地那一刻起就开通韩国 eSIM 套餐的价值所在。
自动扶梯与排队
韩国人耐心排队,乘地铁时会先让乘客下车再上车。在繁忙的车站,自动扶梯上靠一侧站立、让其他人通过的做法很常见,不过官方标识有时会为了安全而提倡两侧都站人。拿不准的时候,就跟着周围的人怎么做。
常用韩语短语与韩文基础
在首尔和釜山的旅游区,英语基本都能听懂,不过掌握几句韩语短语,几乎能让任何交流都变得更愉快。游客肯用心去说,当地人往往很高兴,哪怕发音并不标准。
- Annyeonghaseyo(an-nyeong-ha-se-yo)- 你好
- Gamsahamnida(gam-sa-ham-ni-da)- 谢谢
- Jwesonghamnida(jwe-song-ham-ni-da)- 对不起 / 不好意思
- Ne(是)和 Aniyo(不是)
- Eolmaeyo?(eol-ma-ye-yo)- 多少钱?
- Juseyo(ju-se-yo)- 请给我(指着菜品或物品之后再加上这个词)
- Hwajangsil eodi-eyo? - 洗手间在哪里?
韩国的文字系统韩文确实是世界上最合乎逻辑的文字之一,设计之初就是为了便于学习。你不需要流利地阅读,但认得几个字符,有助于对照站名和菜单上的菜品。像 Papago 或 Google 翻译这样可以通过手机摄像头识别标牌的翻译应用,对看菜单和通知非常有用,而且需要联网才能发挥最佳效果。让翻译应用随时在线,基本上就是你在语言不通时的礼仪安全网。
小费、送礼与“面子”
小费
这一点让许多游客感到意外:小费不属于韩国文化,在餐厅、出租车、咖啡馆或美发沙龙通常都不需要给。价格是多少就付多少,许多餐厅的账单里已经包含了服务费。多留现金甚至会让对方礼貌地感到困惑。几乎在所有场合,一句真诚的谢谢就是最恰当的“小费”。想进一步了解支付、银行卡和现金在日常中如何使用,请参阅我们的韩国货币与支付概览。
送礼
礼物在韩国人的关系中很重要,通常用双手递出和接受。如果受邀去别人家做客,带一份水果、糖果或家乡特产等小礼物,是一种温暖的心意。如果礼物被先放在一边、稍后再拆,而不是当场打开,请不要感到意外;在接受前稍微表现出一点谦让,也是正常的礼貌,而不是真的拒绝。
理解“面子”与和谐
韩国社交生活的很大一部分,是由kibun(一个人的心情、尊严和面子感)与集体和谐这两个观念塑造的。避免当众难堪、批评或冲突,是非常被看重的。遇到问题时,韩国人倾向于以委婉、平静的方式处理。作为游客,这意味着即使出了状况,也要保持镇定和礼貌;在这里,提高嗓门或大吵大闹远不如耐心、友好的态度有效,也很难让你得到想要的结果。
需要避免的常见游客失误
即使是好意的游客,也常常栽在同样几个习惯上。记住这些,能帮你融入当地、有礼貌地旅行:
- 用一根手指指人,或掌心向上招手。招呼别人时,伸出手臂、掌心向下,朝自己的方向挥动手指。指着人是不礼貌的,改用整个手掌示意。
- 用红笔写名字。在传统上,用红色写名字与死亡有关,所以签名或书写他人姓名时要避免用红色。
- 在安静的场所大声喧哗。寺庙、列车和电梯里都应压低声音。吵闹的举止会招来不必要的目光。
- 不做垃圾分类。韩国非常重视回收。有分类垃圾桶的地方请把垃圾分好,另外要注意,街上的公共垃圾桶可能少得出奇。
- 摸别人的头,或对长辈过于随意。头被视为私人部位,对年长者随便也可能被当作不尊重。
- 习惯性地给小费。如前所述,这根本没有必要,还可能造成尴尬。
- 去寺庙穿得太随意。在宗教场所,遮住肩膀和膝盖的得体着装更受欢迎。
这些都不是不可原谅的大错,韩国人对明显怀有善意的游客非常宽容。一个真诚的微笑、一次小小的鞠躬和一声谢谢,就能弥补许多小小的失误。再在抵达前做好一些实际的准备,包括我们的韩国入境要求与 K-ETA 指南里介绍的各项手续,你几乎立刻就能自在起来。
总结
韩国礼仪与其说是死板的规矩,不如说是察言观色:尊重长辈,让同伴感到自在,在重要的事情上用双手,保持冷静和礼貌。把这些直觉做对,这个国家就会向你敞开大门,从家庭经营的烤肉店到街坊的寺庙都是如此。当你准备好规划观光行程时,我们的首尔必玩景点与体验指南是个不错的下一站。
从翻译应用、地图导航到查看餐厅评价,这些文化上的“缓冲垫”大多取决于你一到就能上网。出发前先设置好Korea eSIM,意味着一走下飞机手机就已联网,你可以导航、翻译菜单,并随时核对礼仪,而不必到处找机场 WiFi 或 SIM 卡柜台。一点文化准备加上稳定的流量,是顺利、得体地游览韩国的最简单办法。
常见问题
在韩国需要给小费吗?
不需要。小费不属于韩国文化,在餐厅、咖啡馆、出租车或美发沙龙通常都不需要给。标价是多少就付多少,多留现金可能会让对方礼貌地感到困惑。一句真诚的谢谢就是恰当的表示。
在韩国需要脱鞋吗?
经常需要。进入私人住宅、设有地面座位的传统餐厅、韩屋住宿、民宿和寺庙时要脱鞋。门口如果有一级台阶、一个鞋架或一堆鞋,就是提示你该脱鞋了,另外记得带上干净的袜子。
在韩国最重要的用餐礼仪有哪些?
等年纪最长的人先动筷,米饭和汤用勺子,不要把筷子竖插在米饭上,碗放在桌上,也不要给自己倒酒。倒酒和接酒要用双手,尤其是对长辈。
递东西或接东西时只用一只手算失礼吗?
对长辈或在正式场合,是的。递给或接过钱、礼物、名片或酒时,请用双手,或用左手托住右前臂。这是在韩国表达尊重最简单的方式之一。
很多韩国人会说英语吗?我需要学一点韩语吗?
在首尔和釜山的旅游区,英语基本都能听懂,标牌也常常是双语的。你不需要说一口流利的韩语,但学几句像 annyeonghaseyo(你好)和 gamsahamnida(谢谢)这样的短语,会让人感到很亲切。像 Papago 这样的翻译应用可以帮你看懂菜单和标牌。
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